ഖത്തർ ഇന്റർനാഷണൽ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ്: മികച്ച ലോക്കൽ വെണ്ടറായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട റെസ്റ്റോറന്റ് ഏതാണെന്നറിയാം!

ദോഹയിലെ 974 സ്റ്റേഡിയത്തിൽ നടന്ന 15-ാമത് ഖത്തർ അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷണ മേളയിൽ (QIFF 2026) ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പ്രാദേശിക സ്റ്റാളിനുള്ള ‘ഫേവറിറ്റ് ലോക്കൽ വെണ്ടർ’ (Favourite Local Vendor) പുരസ്കാരം ഐബിസ് ദോഹ ഹോട്ടൽ സ്വന്തമാക്കി. മേളയിലെ സന്ദർശകരുടെ വോട്ടെടുപ്പിലൂടെയാണ് ഈ നേട്ടം കൈവരിച്ചത്.
നേട്ടത്തിന് പിന്നിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ:

• സുഷി ടാക്കോസ് (Sushi Tacos): ഐബിസ് ദോഹയുടെ സ്റ്റാളിലെ പ്രധാന ആകർഷണം അവരുടെ ‘സുഷി ടാക്കോസ്’ ആയിരുന്നു. വെറും 10 ഖത്തർ റിയാൽ മാത്രം വിലയുള്ള ഈ വിഭവം രുചി കൊണ്ടും വ്യത്യസ്തമായ അവതരണം കൊണ്ടും മേളയിൽ വലിയ തരംഗമായി മാറി. സന്ദർശകർക്കിടയിലും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലും ഇതിന് വലിയ സ്വീകാര്യതയാണ് ലഭിച്ചത്.
• ചാർലീസ് കോർണർ (Charlie’s Corner): ഐബിസ് ദോഹയിലെ സിഗ്നേച്ചർ റെസ്റ്റോറന്റായ ചാർലീസ് കോർണറിലെ വിദഗ്ദ്ധ സംഘമാണ് ഈ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയത്. ഗുണനിലവാരത്തിലും സേവനത്തിലും പുലർത്തിയ കൃത്യതയാണ് ഐബിസ് ദോഹയെ നൂറോളം വരുന്ന മറ്റ് സ്റ്റാളുകൾക്കിടയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കിയത്.
• സന്ദർശക പ്രവാഹം: അര ദശലക്ഷത്തോളം ആളുകൾ സന്ദർശിച്ച ഈ മേളയിൽ, ഐബിസ് ദോഹയുടെ സ്റ്റാളിൽ നീണ്ട ക്യൂവാണ് അനുഭവപ്പെട്ടത്. തുടർച്ചയായ മൂന്നാം വർഷമാണ് ഐബിസ് ദോഹ ഈ മേളയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നത്.

ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ഇടയിൽ തങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് ലഭിച്ച വലിയ സ്വീകാര്യതയിൽ അഭിമാനമുണ്ടെന്ന് ഐബിസ് ദോഹ ജനറൽ മാനേജർ രാജീവ് തർകാർ അറിയിച്ചു. മേളയിൽ വൻ വിജയമായി മാറിയ സുഷി ടാക്കോസ് ഉടൻ തന്നെ ഐബിസ് ദോഹ ഹോട്ടലിൽ ലഭ്യമാക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.